Хүнсний орц найрлага
-
Полидекстрозын талаар мэдэх ёстой зүйлс
Полидекстрозын талаар мэдэх ёстой зүйлс – Tianjia багийн бичсэн Полидекстроз гэж юу вэ? Шоколад, вазелин, зайрмаг, шарсан талх, жигнэмэг, сүү, жүүс, тараг гэх мэт хоол хүнсэнд түгээмэл хэрэглэгддэг амт оруулагч болох полидекстрозыг бидний өдөр тутмын хоол хүнснээс амархан олж болно. Гэхдээ та үнэхээр мэдэх үү...Дэлгэрэнгүй унших -
Байгалийн гаралтай чихэрлэгч: Стевиозид
Байгалийн гаралтай чихэрлэгч: Стевиозид/ Стевиа чихэрлэгч – Tianjia Team-ийн бичсэн Стевиозид гэж юу вэ Стевиозид нь стевиа ургамлаас гаргаж авсан гликозид тул стевиа чихэрлэгч гэж тооцогддог. Стевиозид нь хүний хэрэглээг бууруулахад ашиглаж болох илчлэггүй чихэрлэгч болох нь батлагдсан...Дэлгэрэнгүй унших -
Монк жимсний чихэрлэгчийн талаар мэдэх ёстой бүх зүйл
Лам жимсний чихэрлэгчийн талаар мэдэх ёстой бүх зүйл – Tianjia багийн бичсэн Лам жимсний чихэрлэгч гэж юу вэ Лам жимсний чихэрлэгчийг Хятадын байгалийн гаралтай ургамал болох хулууны овгийн олон наст өвслөг усан үзмийн мод болох лам жимснээс гаргаж авдаг. Лам жимсийг мөн Сира гэж нэрлэдэг...Дэлгэрэнгүй унших -
Креатин нэмэлт тэжээл юу хийдэг вэ?
Креатин нэмэлт тэжээл юу хийдэг вэ? – Tianjia Team-ийн бичсэн. Креатин гэж юу вэ? Креатин бол хүний биед байдаг байгалийн гаралтай нэгдлүүдийн нэгдэл болох амин хүчил юм. Ерөнхийдөө таны бие булчингаа ажиллуулахын тулд, ялангуяа дасгал хийж байх үед энергийг тогтвортой хангахын тулд үүнийг ашигладаг. Ерөнхийдөө хагас ...Дэлгэрэнгүй унших -
Шар буурцгийн уургийн изолятын талаар мэдэх ёстой зүйлс
Шар буурцгийн уургийн изолятын талаар мэдэх ёстой зүйлс – Tianjiachem багийн бичсэн Шар буурцгийн уургийн изолят (ISP) гэж юу вэ? Шар буурцгийн уургийн изолят нь шар буурцгийн бусад бүх орц найрлагаас бус харин шар буурцгийн бүтээгдэхүүнээс ялгаж авсан нэг төрлийн уураг юм. Хэдийгээр энэ нь ...-тэй холбоогүй ч гэсэнДэлгэрэнгүй унших -
Харааны далдуу модны ханд
Хөрөөний далдуу модны жимснээс гаргаж авсан хөрөөний далдуу модны тосыг түүхий эд болгон ашигладаг бол β-Циклодекстринийг туслах материал болгон ашигладаг бөгөөд тос боох процессыг ашиглан хөрөөний далдуу модны тосыг нунтаг бүтээгдэхүүн болгон хувиргадаг бөгөөд энэ нь найрлага болон хэрэглээнд ашигтай байдаг. Бүтээгдэхүүн нь ерөнхийдөө ...Дэлгэрэнгүй унших -
Креатин моногидратын талаарх таны бүрэн гарын авлага
Креатины нэмэлт тэжээлийн хамгийн түгээмэл хэлбэр болох креатин моногидрат нь зүгээр л нэг молекул устай креатин бөгөөд иймээс моногидрат гэж нэрлэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн жингийн 88-90 орчим хувьтай креатин байдаг. Нийлүүлэлтийн сүлжээний хувьд: гадаадад тархсан тахал, үйлдвэрлэл зогссоноос болж зөвхөн...Дэлгэрэнгүй унших -
Ацесульфам кали энэ чихэрлэгчийг та идэж үзсэн байх!
Тараг, зайрмаг, лаазалсан хүнс, чанамал, вазелин болон бусад олон хүнсний орц найрлагын жагсаалтад байгаа олон болгоомжтой хэрэглэгчид ацесульфамын нэрийг олох болно гэдэгт би итгэж байна. Энэ нэр нь маш "чихэрлэг" сонсогдож байгаа бөгөөд энэ нь чихэрлэгч бөгөөд түүний чихэрлэг чанар нь сахарозоос 200 дахин их юм. Ацесульфамыг анх удаа ...Дэлгэрэнгүй унших -
Ламын жимс/Могрозид - Байгалийн гаралтай чихэрлэгч трэнд болж байна
Өнөө үед хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт "бага сахар" нь халуун чиг хандлага болж байгаа бөгөөд элсэн чихрийн хэмжээг бууруулах нь улам бүр нэмэгдэж байна. Олон бүтээгдэхүүний томъёо нь нэмэгдсэн элсэн чихрийн хэмжээг бууруулахыг оролдож байна. Энэхүү чиг хандлагын дагуу байгалийн гаралтай чихэрлэгч инулин, стевиол гликозид, могрозид зэрэг нь элсэн чихрийн орцоор төлөөлдөг...Дэлгэрэнгүй унших -
Амтлагч: Аспартам нунтаг/ Аспартам мөхлөг
Тианжиа брэндийн аспартамын хэрэглээ Аспартамыг элсэн чихэргүй, илчлэг багатай, хоолны дэглэмийн олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг, тухайлбал: ●Уух зүйлс: хийжүүлсэн болон хийжүүлсэн ундаа, жимсний шүүс, жимсний сироп. ●Ширээний тавиур: шахсан чихэрлэгч, нунтаг чихэрлэгч (халбагаар), чихэрлэг...Дэлгэрэнгүй унших