Өнөө үед хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт "бага сахар" түгээмэл хандлага болж байгаа бөгөөд элсэн чихрийн хэмжээг бууруулах нь улам бүр нэмэгдэж байна. Олон бүтээгдэхүүний томъёо нь нэмэгдсэн элсэн чихрийн хэмжээг бууруулахыг оролдож байна. Энэхүү чиг хандлагын дагуу элсэн чихэр орлуулагчаар төлөөлдөг байгалийн гаралтай чихэрлэгч инулин, стевиол гликозид, могрозид зэрэг нь улам бүр анхаарал татаж байна.
Лам жимсийг үйл ажиллагааны чихэрлэгч болгон ашиглаж болохоос гадна бусад байгалийн чихэрлэгчтэй хамт хүнсний үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Лам жимс (Луо Хан Гуо) болон стевия нь синергетик сайн нөлөөтэй бөгөөд амтыг сайжруулж, өртгийн гүйцэтгэлийг сайжруулдаг; Лам жимс болон эритритол нь сайхан амттай бөгөөд бүтэцийг сайжруулдаг. Чихэрлэг чанар нь нишингийн элсэн чихэртэй төстэй бөгөөд энэ нь хэрэглээний зуршилтай нийцдэг. Инулины хослол нь амтыг сайжруулж, гэдэсний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд шошгыг цэвэршүүлдэг. Луо Хан Гуо, Аллоз, Трехалозын хослол нь амт, амт, эрүүл мэндийг сайжруулж, гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой.
Үүнийг Дорно дахины анагаах ухаанд олон зууны турш ханиад томуу, хоол боловсруулах эрхтний өвчин намдаах эм болгон ашиглаж ирсэн бөгөөд одоо хоол хүнс, ундааг чихэрлэхэд ашиглаж байна. Лам жимсний чихэрлэгчийг жимсний үр, хальсыг нь авч, буталж, шүүсийг нь цуглуулах замаар хийдэг. Жимсний ханд буюу шүүс нь нэг порцонд тэг калори агуулдаг. Лам жимсний чихэрлэгчийг АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) хоол хүнс, ундаанд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Лам жимсний чихэрлэгч нь элсэн чихэрнээс 150-200 дахин чихэрлэг бөгөөд илчлэг нэмэлгүйгээр хоол хүнс, ундаанд чихэрлэг амт оруулдаг. Лам жимсний чихэрлэгчийг ундаа, хийжүүлсэн ундаа, жүүс, сүүн бүтээгдэхүүн, амттан, чихэр, амтлагч зэрэг хоол хүнсэнд хэрэглэдэг. Өндөр температурт тогтвортой байдаг тул лам жимсний чихэрлэгчийг гурилан бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч лам жимсний чихэрлэгч агуулсан хоол хүнс нь элсэн чихэрээр хийсэн ижил хоолноос гадаад төрх, бүтэц, амтаараа арай өөр байж болно, учир нь элсэн чихэр нь хүнсний бүтэц, бүтцэд нөлөөлдөг.
Илчлэг багатай болон илчлэггүй бүх чихэрлэг амт оруулагчдын нэгэн адил элсэн чихрийн чихэрлэг чанарыг олж авахын тулд маш бага хэмжээний лам жимсний чихэрлэг амтлагч хэрэгтэй. Хэмжилт хийх, асгахыг хялбар болгохын тулд тэдгээрийг ихэвчлэн нийтлэг зөвшөөрөгдсөн хүнсний орц найрлагатай хольдог. Жишээлбэл, лам жимсний чихэрлэг амтлагчийн нэг уут нь хоолны элсэн чихрийн хэмжээтэй тэнцүү юм шиг санагддагийн учир нь энэ юм.
Хэрэв та хувьцааны сурталчилгааны санал авахыг хүсвэл бидэнтэй одоо холбогдоно ууИ-мэйл:info@tianjiachemical.comэсвэл What's App/Wechat-аар: 0086-13816573468бид танд 24 цагийн дотор хариу өгөх болно.
Нийтэлсэн цаг: 2021 оны 3-р сарын 12