TianJia хүнсний нэмэлт үйлдвэрлэгч L-метионин
Метионин нь хүний биеийг бүрдүүлдэг зайлшгүй амин хүчлүүдийн нэг болох органик нэгдэл юм. Түүний молекулын томъёо нь C5H11O2NS бөгөөд оптик идэвхжилтэй бөгөөд уургийн нийлэгжилтэд оролцдог.
Үүнийг дотооддоо үйлдвэрлэж чадахгүй тул гаднаас авах ёстой. Хэрэв метионин дутагдвал бие махбодид уургийн нийлэгжилт саатаж, биед гэмтэл учруулж болзошгүй. Бие дэх хүчилтөрөгчийн чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй мембраны липидийн хэт исэлдэлт нь бие махбодид янз бүрийн гэмтэл учруулдаг. Липидийн хэт исэл нь анхдагч болон хоёрдогч лизосомын мембраныг гэмтээж, лизосомд агуулагдах хүчиллэг фосфатазыг гидролитик фермент болгон ялгаруулж, эс, митохондрийн мембран зэрэг чухал эрхтэн тогтолцоонд гэмтэл учруулдаг. Метионин нь эдгээр гэмтэлтэй янз бүрийн замаар тэмцдэг.
Голчлон хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг.L-метионины физиологийн нөлөө нь L-метиониныхтай ижил боловч үнэ нь бага (L-төрлийг DL төрлөөс хийдэг) тул DL метиониныг ерөнхийдөө хэрэглэдэг. Хязгаарлагдмал амин хүчлүүд нь овъёос, хөх тариа, будаа, эрдэнэ шиш, улаан буудай, самрын гурил, шар буурцаг, төмс, бууцай гэх мэт ургамлын гаралтай хүнсэнд агуулагддаг. Амин хүчлийн тэнцвэрийг сайжруулахын тулд дээрх хүнсэнд нэмнэ. Цистиний хэрэглээнээс хамааран хэрэгцээ харилцан адилгүй байдаг. Насанд хүрсэн эрэгтэй хүний хэрэгцээ өдөрт 1.1г байна.
Далайн зарааны амт нь метионинтой, далайн зарааны чихэрлэг чанар нь глицин ба аланинтай, гашуун чанар нь валинтай, шинэхэн чанар нь глутаматтай холбоотой байдаг. Тиймээс эдгээр амин хүчлийг амтлагч болгон томъёолж болно.
Үүнийг амин хүчлийн дусаалга болон цогц амин хүчлийн бэлдмэлд ашигладаг хэвээр байна.
1. ISO гэрчилгээтэй 10 гаруй жилийн туршлагатай,
2. Амт оруулагч болон чихэрлэгч холих үйлдвэр, Тяньжягийн өөрийн брэндүүд,
3. Зах зээлийн мэдлэг, чиг хандлагын талаар судалгаа хийх,
4. Халуун эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнийг цаг тухайд нь хүргэх, хувьцааны сурталчилгаа хийх,
5. Найдвартай, гэрээний хариуцлага болон борлуулалтын дараах үйлчилгээг чанд дагаж мөрдөх,
6. Олон улсын ложистикийн үйлчилгээ, хууль ёсны баримт бичиг болон гуравдагч этгээдийн хяналт шалгалтын үйл явцын мэргэжлийн хүн.
