Малтодекстрин

Товч тайлбар:

CAS дугаар:9050-36-6

Сав баглаа боодол:25кг/уут

Хамгийн бага захиалгын тоо хэмжээ:1000кг

Туршилтын зүйл	Стандарт	Үр дүн
Тайлбар	Цагаан талст нунтаг	Тохирох
Хайлах хүрээ	92-96℃	Тохирох
PH	4.5-6.5	Тохирох
Хатаах үеийн алдагдал,	≤0.20 %	Тохирох
Үнс	≤0.6 %	Тохирох
Хүнд металл (Pb)	≤5.0 мг/кг	Тохирох
Шинжилгээ (хуурай суурь дээр)	98.5%-101.0%	Тохирох
As	≤2.0 мг/кг	Тохирох
Бактерийн агууламж	≤300 cfu/г	Тохирох
Колиформ	Сөрөг	Сөрөг

Бидэнд имэйл илгээх

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Бүтээгдэхүүний шошго

Амтлагч Малтодекстрин

Мальтодекстриний тодорхойлолт:

Мальтодекстрин нь глюкозыг исгэх замаар гаргаж авсан цагаан талст нунтаг бөгөөд сэргэг чихэрлэг амттай, амархан гигроскопик биш, өндөр температурт тогтвортой, рН нь өргөн хүрээнд тогтворжсон, аманд бага зэрэг сэрүүцэх мэдрэмж төрүүлдэг тул янз бүрийн хоолонд уусдаг.

Малтодекстрин хадгалах:

Агааржуулалт сайтай газар нөөцөлж, бороо, чийг, нарны шууд тусгалаас зайлсхий. Уутыг гэмтээхээс сэргийлж болгоомжтой харьцаж, хортой бодисоос хол хадгална уу.

Мальтодекстрин гэж юу вэ?

Мальтодекстрин нь хувьсах урттай гинжээр холбогдсон D-глюкозын нэгжээс бүрдэх полисахарид юм. Үүнийг ферментийн аргаар ямар ч цардуулаас гаргаж авч болно. Бидний санал болгож буй зүйл бол эрдэнэ шишийн цардуулаас гаргаж авсан ферментжүүлсэн, цэвэршүүлсэн мальтодекстрин юм.

энэ нь цавуулаг үл тэвчих эрсдэлгүй.

Хэсэгчилсэн гидролизийн ачаар мальтодекстрин нь амархан шингэдэг, глюкоз шиг хурдан шингэдэг бөгөөд дунд зэргийн чихэрлэг эсвэл бараг амтгүй байж болно.

Мальтодекстрины үнийг DE (декстрозын эквивалент)-ээр ангилдаг бөгөөд DE нь 10-40 хооронд байна.

Мальтодекстрин нь хямд үнэтэй, зөөлөн амттай, амтгүй, бараг чихэрлэг биш тэжээллэг полисахарид юм.

Энэ нь сайн тээвэрлэгчийн үүрэгтэй бөгөөд төрөл бүрийн чихэрлэгч, амт оруулагч, дүүргэгч гэх мэтийг маш сайн тээвэрлэгч юм. Мөн сайн эмульсжүүлэгч болон өтгөрүүлэгч нөлөөтэй.

Малтодекстриний үүрэг

Хэрэв DE-ийн утга өндөр байвал глюкозын гинж богино байх бөгөөд энэ нь чихэрлэг чанар болон уусах чадвар өндөр, халуунд тэсвэртэй байдал бага байна гэсэн үг юм. DE 20-оос дээш байвал Европын Холбооны CN кодоор глюкозын сироп гэж нэрлэдэг бол DE 10 ба түүнээс доош байвал гаалийн CN кодын нэршилд мальтодекстриний үнийг декстрин гэж ангилдаг.

Яагаад биднийг сонгох вэ?

1. ISO гэрчилгээтэй 10 гаруй жилийн туршлагатай,
2. Амт оруулагч болон чихэрлэгч холих үйлдвэр, Тяньжягийн өөрийн брэндүүд,
3. Зах зээлийн мэдлэг, чиг хандлагын талаар судалгаа хийх,
4. Халуун эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнийг цаг тухайд нь хүргэх, хувьцааны сурталчилгаа хийх,
5. Найдвартай, гэрээний хариуцлага болон борлуулалтын дараах үйлчилгээг чанд дагаж мөрдөх,
6. Олон улсын ложистикийн үйлчилгээ, хууль ёсны баримт бичиг болон гуравдагч этгээдийн хяналт шалгалтын үйл явцын мэргэжлийн хүн.